【应用纪要】基于大气压气相电离源(APGC)-Xevo G3 QTof高分辨质谱针对不同水果、藏红花样品中香料(香气味)化合物筛查

资料库号码:
APNT135133837
部件代码:
720008249zh
消息来源:
沃特世
内容类型:
应用文章
内容子类型:
应用纪要

本实验首先建立了基于大气压气相电离源(APGC)-Xevo G3 QTof高分辨质谱针对香料(香气味)化合物筛查数据库,并使用该香料化合物筛查数据库针对榴莲、芒果、葡萄、藏红花等样品进行检测。主要利用高分辨质谱方法的高通量、高分辨率和更快的扫描速度等优势,其结果显示能够在较短的时间内,同时完成几十种植物性天然香料化合物检测。


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